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• 1、为什么现在全世界范围内都在生产人造肉?

为什么现在全世界范围内都在生产人造肉?

小编整理了半天，给大家带来了这篇文章。准备好瓜子板凳，我们一起去瞧一瞧。餐桌上摆满3D打印机打印的肉排，还有运用甲烷或火山微生物制造的蛋白质食品这幅场景听起来有点像科幻小说中的情节，但其实离我们并不遥远。据报道，近来，“人造肉”在全球范围内掀起热潮。

“人造肉”到底是什么肉？能在多大程度上解决粮食安全问题？我国“人造肉”产业发展现状如何，又将面临怎样的挑战？这些问题需要给出答案。__食品行业迎来“新物种”__目前，“人造肉”主要分为两种，其一是“植物性人造肉”，主要靠大豆蛋白制成；另一种是利用动物干细胞制造出的“人造肉”。

人造肉是目前世界范围内备受关注的一个热点，更是被比尔盖茨等各界大佬所看好，有很多的企业也在研究这个人造肉。美国人造肉公司CEO也是表示了这个人造肉呢没有致命性的细菌和病毒，这个是人造肉的优势，的确，人造肉在安全性上的确是比传统的肉要稳定些。

事实上，我国已是全世界最大的产猪强国，也是世界吞掉生猪肉量最大国家。庞大要求培育出庞大养殖产业链，我们自己的生猪肉完全能够提供销售市场，价格也是便宜一点。

据说，即将推出的“人造肉月饼”仿制的是老上海海鲜肉月饼，很多上海老市民吃过后都分不清是真肉还是假肉。我相信人造肉面向市场后一定会有很多人买来尝鲜，想知道这种“人造肉”和“真肉”到底有什么区别。